金年会2024年红茶产业分析报告 红茶行业发展状况深度分析

  新闻资讯     |      2024-04-11 05:52

  金年会2024年红茶产业分析报告 红茶行业发展状况深度分析据中国茶叶流通协会估算,2022年中国茶叶线亿元。从消费人群看,年轻态消费群体已逐渐成为市场主力。在接纳茶叶的同时,年轻一代通过加入个性化、多样化需求,也在改变着茶产品与茶消费,年轻一代的茶文化与茶消费渐成主流。

  红茶不仅能减少餐后对脂肪的吸收,还能降低健康人餐后的血糖水平,提高胰岛素反应。有研究认为,红茶有利于降低体重,脂肪及血胆固醇含量可能源于红茶在肠胃中影响肠道感应器,抑制脂质和蛋白质的吸收。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

  据中国茶叶流通协会估算,2022年中国茶叶线亿元。从消费人群看金年会,年轻态消费群体已逐渐成为市场主力金年会。在接纳茶叶的同时,年轻一代通过加入个性化、多样化需求,也在改变着茶产品与茶消费,年轻一代的茶文化与茶消费渐成主流。

  我国红茶产地较为广泛,分布在福建、云南、广东、广西、海南、、安徽、浙江、江苏、山东、湖南、湖北、四川、贵州、重庆、陕西、江西、南等地。

  广东是中国茶叶主产区、全国茶叶消费量和流通量第一大省金年会,也是重要的茶叶出口省份。2022年,广东茶叶产量达16.08万吨,茶叶年消费量(含流转量)约25万吨。其中,广东茶叶出口量达4000吨,出口额4.7亿元,主要销往日本、马来西亚、美国、中国澳门、德国、加拿大、中国香港等国家及地区。

  英德市位于粤北山区南部,属带湿润性季风气候,境内温暖多雨,土地肥沃,有机质丰富,孕育出风味独特的英德红茶。

  随着英德红茶的产业标准化的不断提升,品牌影响力也逐渐扩大,产业发展已呈百花齐放之势。据行业统计,英德红茶目前总种植面积达17.7万亩;产量5598吨,同比增长4.48%;产值26.99亿元,同比增长25.54%,预计2023年年底综合产值达到75亿元。目前,英德市共有茶企659家,其中省级重点农业龙头企业12家,带动从业人员15万人。

  如今,英德红茶不仅获评国家地理标志证明商标,还列入首批中欧“100+100”地理标志互认保护清单。

  茶起源于中国,盛行于世界。公元5世纪,中国茶叶通过丝绸之路陆续传入东亚、南亚、中亚、西亚。17世纪初,荷兰人将中国茶叶运往欧洲,由此这片神奇的东方树叶逐渐成为风靡整个欧洲的健康饮品。在欧洲饮茶大国中,除俄罗斯、葡萄牙等个别国家生产极少量茶叶外,其余均为非产茶国家,茶叶消费完全依靠进口。

  随着时间的推移,红茶逐渐取代了绿茶的优势性地位,目前大多数欧洲市场以消费红茶为主。根据联合国商品贸易数据库统计,2015-2019年,欧盟(28国,下同)茶叶进口额年均超过8亿美元,其中红茶占近八成。

  红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。

  另外,红茶作为是侨销茶,早在几百年前就已经飘洋过海,流传至南洋诸国。由于中国与南洋诸国是隔海相望,海运成了红茶运输最主要的方式。从最早的海上丝绸之路,到明时郑和下西洋的海上茶叶之路,再到如今交通便利、畅通无阻的海上运输,红茶就这样扬帆起航,到达南洋彼岸。

  经过千百年来持续不断的发展,红茶也逐渐成为这条海上丝绸之路的一类重要货物,通过这条海上丝绸之路,中华物产连同文化一起作为华夏文化的一部分传播到南洋诸国。

  到了近代,随着越来越便利的交通,红茶的出口越来越多,并获得了海外侨胞的一致好评和广泛认可,在南洋打响红茶的良好声誉,形成了最初的海外红茶市场。如今,红茶在南洋已到了深入人心的程度。

  本报告对国内外红茶行业的发展状况进行了深入透彻地分析,对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究,重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况,报告还对红茶下业的发展进行了探讨。

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