金年会汇川：满山茶飘香 早春采茶忙多彩贵州网讯 开春以后，随着气温逐渐回暖，汇川区沙湾镇底水村的茶山吐翠，茶园换新，茶农们抢抓晴好天气，采摘、赶制明前茶，忙碌的采茶人成为茶山上一道独特的风景线。

　　走进沙湾镇底水村茶山，笔者看到，百亩茶树悄然抽芽吐绿，茶农们三五成群，穿行在茶垄间，手指在茶树间不停翻飞，娴熟地将采摘下来的嫩芽放入茶篓里，整个山间都弥漫着茶叶清香。

　　据介绍，目前采摘的茶为“明前茶”，因其在清明节前采摘而得名。由于清明节前气温普遍较低，发芽数量有限，所以又有“明前茶，贵如金”的说法。“明前茶”采摘期为一个月，从3月初持续到4月上旬，而沙湾镇海拔高，气温低，“明前茶”更为难得，品质也较高。

　　除抢摘明前茶的黄金期外，采摘茶青还会一直持续到九、十月份，相较于其他产茶区，长采摘期优势将为底水村茶农增加更多收入。

　　“我们在家门口采茶，每天能挣两三百元，既能照顾家里，还能增加收入，对于我们来说两全其美！”在基地采了近二十年茶叶的村民赵先琴说。

　　据悉，底水村茶叶种植面积共2400余亩。其中，遵义会茶占地400亩，种植茶叶有绿茶、红茶两类品种，年产量3万斤金年会，明前茶产量约3千斤。

　　“我们的茶山是生态茶园，不施化肥、不打农药，都是靠人工除草，采摘的茶叶也会经过层层严格加工制作而成，品质上乘。”遵义上上农业产业有限责任公司生产加工质检负责人穆荣航介绍。

　　萎凋、杀青、理调、抖毫、烘干……一台台自动化炒茶机有序运作，车间内弥漫着浓浓茶香，鲜叶制成成品后，将立即销往全国各地。

　　“我们会严格把好茶青质量关，打造优质本土茶叶品牌金年会，带动周边群众就业，助力群众致富增收。”穆荣航说。

　　高山云雾出好茶。沙湾镇平均海拔1100米，山高林茂，空气清新，土质肥沃，独特的山地特色地理环境和良好的气候条件，十分适宜茶树生长。

　　依托此优势，一直以来，沙湾镇坚持把茶产业作为群众增收致富的载体，通过政府主导、部门主抓、企业和茶农参与的联动机制，提高茶叶品质，不断壮大绿色生态的有机茶产业金年会，促进企业增效、茶农增收，推进茶产业高质量发展，助力乡村产业振兴。(黄玘佳 周晨)