金年会跨越百年的相遇——“祁圣”红茶斩获巴拿马特等金奖在温暖春风里，祁红茶乡贵溪绿意盎然，清新空气扑鼻而来，茶树吐露新芽。正在这里的祁门茗圣源茶业有限公司生产车间一片忙碌，董事长胡国生忙里忙外，正在车间巡视，严把生产质量关，确保他的“祁圣”祁门红茶香高。

　　祁门红茶是世界三大高香茶之首，中国传统十大名茶中唯一的红茶珍品。史料记载，祁门红茶创制于1875年，祁红鼻祖是贵溪村的胡元龙。贵溪村也是胡国生土生土长的家乡。100多年前，祁门红茶就漂洋过海，在首届巴拿马太平洋万国博览会上“一战成名”，荣获最高级奖“甲项大奖章”（即金奖），并由此享誉世界。

　　而100多年后，在北京举行的2020第105届美国巴拿马太平洋万国博览会(中国区)颁奖盛典系列活动上，胡国生捧回了祁门茗圣源茶业有限公司在博览会获得的最高奖———特等金奖。

　　这是祁红和巴拿马万国博览会时隔105年后的再度“相遇”，百余年后，祁门红茶的匠人传承同一份初心，又创下了新的纪录。

　　胡国生告诉记者：“贵溪村是个古村落，这里胡姓是大姓。胡元龙是我的宗亲。”身在祁红故里的胡国生，自儿时起就在父亲承包的贵溪茶厂做茶，将萎凋、揉捻、发酵、烘干等祁红初制工序学习得精熟。可以说，自己是泡着茶汤长大的一代。祁门红茶由于香气浓郁奇妙，馥郁持久，似花、似果又似蜜，难以形容，无以名之，被国内外茶叶界誉称‘祁门香’，是唯一以地域名命名香气类型的茶叶。”

　　胡国生介绍，祁红为何会有这般香气，身在一线做茶几十年的他也有自己的解读。“祁门是一个‘九山半水半分田’的山区县，境内森林覆盖率高达88.64%，居全省首位。我们的茶叶就生长在山坳里，周边花木丛生，有机质含量丰富。每到采茶季来临，漫山遍野鲜花绽放，蜂蝶在花间采蜜起舞。常年滋养在这样的环境下金年会，茶叶尽情地吸收着大自然的香气和营养物质，久而久之，形成了自然的花香、果香、蜜香。”

　　再者，是它的工艺。在祁门，祁红主要分为两大类，一类是传统名优茶，一类是工夫红茶（即红碎茶）。因此，胡国生把主攻方向落在传统名优茶上。他全部采用高山茶草，传统制作，木炭排火等特别传统生产工艺，虽然成本上升，但是匠心不改，坚持数十年，终于获得成功。

　　近年来，祁门县大力支持祁红特色自驾游、祁红民俗体验游以及祁红非遗传承技艺研学游等特色茶旅游业态发展。胡国生又紧抓机遇，布局建设了办公楼、工厂和民宿，有品茶区、展示区，还有写生区金年会。这里的山好景美茶优，吸引了北京的名画家来这里写生、品茶，走开发农业、祁红文化、乡村联合旅游道路金年会。

　　现在，他对未来发展充满了信心，每年收购一千多万元的祁红鲜叶，收茶草鲜叶全部现场兑现支付给茶农，年产量将达到6一7万斤。尤其是在受疫情影响行业经受冲击之时，他也积极响应政府号召，第一个复工复产，并高于市场价收茶，出现了茶农在祁圣排长队的现象。因此，祁门茗圣源茶业公司的美誉度，信誉度全县第一，从来不打白条第一名，覆盖家乡周边的四个乡镇！

　　胡国生说，“这次获奖后，我也会将这个奖项作为自己的标准，更加注重祁红质量的把控和升级，稳步前进，永远守护祁红传统，向北京、西安、深圳、上海、合肥发展，越走越好，带领农民一起走乡村振兴发展道路。