金年会红茶中的经典——“宜兴红”(中国网 江南 左若希2018年5月24日江苏宜兴消息)5月24日上午9点，由宜兴市人民政府召开的“宜兴红”地理证明商标应用发布会上获悉，宜兴继“阳羡茶”之后又添一地理证明商标——宜兴红。

　　宜兴产茶始于东汉，历史悠久，文脉厚重，是我国古茶区之一，“中国名茶之乡”，全市现有茶园7.5万亩，是江苏省最大的商品茶生产基地，素以“茶的绿洲”而闻名。

　　一方水土养一方茶,好山好水出好茶！宜兴的茶文化历史悠久、文脉厚重，是我国最早的古茶区之一，以“茶的绿洲”名扬四海。优美的生态、肥沃的土壤、独特的气候，成就了宜兴茶优质的坚实根基；茶与壶的联姻、泉与茶的绝配、人文与自然的融汇，赋予了宜兴茶深厚的文化底蕴，故有“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花”之美誉，也使“阳羡茶”成为贡茶，“宜兴阳羡茶，一壶醉天下！”

　　近年来，对“美好生活”的追求，使红茶逐渐受到热宠宜兴人牢牢把握契机,主动开展供给侧结构性改革，大力发展红茶产业,为探寻茶园的持续发展，克服茶叶生产季节特质明显等弱点，宜兴茶企整合各方优势，力求打造得天独厚的宜兴红茶，使其从单纯的产品升格为饱含环境、人文等内涵的“艺术品”，把资源优势转化为发展优势和市场优势，发展茶业、振兴茶乡，让“宜兴红”香飘四季。

　　坚持良种当家，加快衰老茶园拓植改造，引进高质高效优新品种，全市良种覆盖率已近60%，居全省前列。坚持质量兴茶，探索建立全程清洁化生产模式，推进“三品一标”建设，宜兴是全国首批20个无公害茶叶生产基地示范县之一，现有“三品”茶叶１４２只，建成绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地7万亩。宜兴红茶在历届全国“中茶杯”、江苏“陆羽杯”名茶评比中屡获殊荣。去年“中茶杯”评比中，9个宜兴红茶获得特等奖，占全国红茶特等奖的27%；在刚刚结束的第二届中国国际茶叶博览会江苏名特茶预选赛中，宜兴红茶特等奖获奖数占居全省过半。坚持名牌强茶，宜兴茶叶先后获得“江苏省首批农产品出口基地”、“中国农产品公用品牌”等称号；有省级农产品质量安全追溯管理示范单位12个，3只宜兴红茶被列入全国名特优新农产品目录。坚持集团经营，大力培植规模企业，强化行业自律，形成集团优势，扩大优质红茶产能。目前，宜兴茶业有江苏省级龙头企业6家、无锡市级龙头企业10家，红茶产量占全市茶叶总产量已经过半，为茶农增收致富开拓了新路径。坚持产业融合，深度挖掘茶文化，积极开发茶园旅游，大力发展电子商务，宜兴市阳羡茶产业园成为“全国最美茶旅线路”，享有“中国最美田园风光”之美誉；今年全市茶叶电子商务交易额近亿元。

　　记者有幸走访了乾元和盛道茶场，江苏乾元茶厂位于苏、浙、皖三省交界的宜兴市南部山区，唐、宋贡茶--阳羡茶的核心产区金年会，是江苏省一家较大规模的专业从事茶园种植和管理、名优茶生产的省农业龙头企业。公司现有茶园面积6000积2000多亩，名优茶年产量达80吨以上,茶厂三面环山，隔世竹多亩，其中投资种植茶园3800亩，合作社带动社员种植茶园面海天然屏障，有机矿土深层滋养，千米温泉温暖呵护，拥有得天独厚的自然条件。第二茶场---三湾茶场毗邻云湖，自然风光优美，土壤肥沃，气候适宜。

　　目前，该茶场已逐步开放，面向游客、茶人展示茶叶的制作流程与工艺，亲身体验制茶环节，以体验式游览来加深感受金年会，以此推动阳羡茶文化的推广和传播。第三茶场---大贤岭茶场也拥有非常优美的自然环境与独特的小气候条件金年会，产出的茶叶以品质著称。

　　盛道茶厂则注重自己的企业文化，为打造良好的企业品牌而提出“每天自我检讨，品质自然更好”的理念，把做人做事做产品的品质统一到了同一个高度。以“盛道牌”为注册商标的“盛道寿眉”、“盛道金毫”等一批系列精品名茶。最近还推出了以良种白茶为基础精心制作的“孝心红茶”，不仅爽口且香气四溢，口感极好。

　　发布会上，有33家茶企与宜兴市茶叶协会签订了“宜兴红”地理证明商标使用协议，加入了“宜兴红”品牌使用行列，作出了规范使用和自觉维护“宜兴红”品牌的庄严承诺。未来，在“阳羡茶”、“宜兴红”两大区域公共品牌带动下，宜兴茶企将更加团结、更加自律，推动宜兴茶产业兴旺发达。供稿（何振兴）