金年会走喝茶！义乌特有的香味一大早，茶农毛元法的茶厂就忙活开了金年会，一家人正忙着打包这两天刚做好的头道红茶，发往吉林、辽宁等地。

　　毛元法说，从1992年开始他就着手义乌本土红茶的开发了，经过多年的培育，茶园里一种叫九坑种的茶叶金年会，十分适合拿来制作红茶。

　　在毛元法的茶厂里，记者看到，大量采摘下来的茶叶正平摊在地面的席子上，毛元法说金年会，这个步骤叫做萎雕，是红茶制作过程中十分重要的一步。可是这明明是绿色的茶叶，它是怎么成为红茶的呢？毛元法解释到，其实采摘下来的茶叶是做成绿茶还是红茶完全看的是制作手法。

　　一年之计在于春，每年的春天对于毛元法来说都是最忙碌的时候，今年虽然受疫情影响，采摘和制作茶叶的人手紧缺，不过也给了他更多的时间来制作茶叶中的精品。