郴州福茶红茶品级尺度样评审会召开

  新闻资讯     |      2023-12-23 11:15

  12月12-13日,湖南省郴州市农业科学研讨所(茶叶研讨室)与郴州市茶叶协会配合举行了“郴州福茶红茶品级尺度样订定”评审会。专家们分歧以为,经拼配后的郴州福茶红茶品级尺度样在综合品格上较统一品级中单个茶样有明显提拔,互补性、和谐性好,获得了1十12的优良结果。

郴州福茶红茶品级尺度样评审会召开(图1)

  预会专家对全市10余家茶企征集的50余个红茶样,根据国度尺度《茶叶感官审评办法》(GB/T23776-2018)对其形状、汤色、香气、味道、叶底五项因子停止了综合审评打分,在此根底长进行拼配、核定事情,开端订定了郴州福茶红茶的特级、一级、二级、四个品级尺度样。

  郴州福茶是郴州市茶文明公用品牌,2019年12月被国度常识产权局正式核准为国度天文标记证实商标。郴州福茶绿茶、红茶、白茶、青茶产物尺度及种植、加工手艺规程等9个手艺尺度于2019年4月30日在天下集体尺度信息平台正式公布,湖南省处所尺度《郴州福茶红茶加工手艺规程》(DB43/T 2249-2021)也于2022年公布施行。同时,依托“郴州福茶红茶手艺研发中间”项目平台,挑选出了郴州适种红茶主推种类3个,提拔了郴州福茶红茶产物的产量与质量,有用促进了郴州福茶尺度化消费加工。

  比年来,郴州市委、市当局高度正视茶财产、茶品牌开展,将郴州福茶列为全市四大百亿农业财产重点促进,并将其列为全市四大农业品牌重点推行,2022年郴州福茶被列为天文标记产物庇护树模区建立项目。

  此次郴州福茶红茶品级尺度样的订定和核定,关于郴州百亿茶财产的促进,施行茶财产的尺度化消费、标准化办理,具有主要意义。(谭吉慧 周玲红 刘贵芳)