湖南日报·新湖南客户端（吴涛）安化西南之地，黛色山峦升沉连缀，初冬时节的烟溪仍然到处盎然。一座座生态茶园装点山间，漫山茶树在云雾中重堆叠叠,如同一幅画卷，美不堪收。

　　沿着小道曲折而行，层叠山峦之下躲藏着一个小乡村，在柑桔林中一目了然，宁谧肃静严厉得像一座世外桃源，它有一个引人遥想的名字——卧龙村。

　　烟溪工夫红茶第六代传承人、卧龙源茶业总司理刘琴，一边热忱地泡茶分茶，一边报告她与茶的故事。小小的房间内茶香扑鼻，芬芳芳香，氤氲在茶香里的另有那雄壮跌荡的百年安化红茶文明。

　　“地有千峰都绕水，茶无一叶不腾云”。烟溪镇座落于雪峰山北麓，资江中游的安化柘溪水库库区，这里溪流如烟，资水碧波；天气恼人，茶叶品格出众，山崖水畔，茶树不种自生。种茶，养茶，制茶，品茶，是烟溪人与生俱来的先天。

　　其时，茶作为家中独一的经济支出滥觞，保持着一个家庭的生存，日子过的固然很贫苦，但在她的影象中，与茶相干的画面都是温情眽眽的，“小时分,家人用卖茶换来的钱给我买文具、衣服,给零费钱和米饭钱。”

　　勤劳勤学，晚辈的谆谆教诲，加上悟性，短短几年刘琴就成了远近小著名气的制茶小妙手，对萎凋、发酵这些一目了然的制茶工序，小小年岁的她也能讲出一点门道来。

　　上世纪80年月末，我国茶叶出口受阻，红茶的价钱一泻千里，以消费红茶为主的卧龙村村民碰到了从未有过的窘境。长大后的刘琴，难以靠茶叶养家生活，不能不衣锦还乡外出打工营生，长沙、广州、福定都留下过她的身影。

　　故乡祖祖辈辈栽种的茶叶，固然不克不及令她籍此安居乐业，却为她送来千里姻缘，在长沙打工时期，她与老公马金华因茶了解、相恋,留下了一段属于他们的美妙美谈。

　　马金华来自于红茶之乡福建福鼎市，16岁就开端做茶，有20多年的做茶经历，曾任福建福鼎市白琳时间红茶厂首任厂长，创下年贩卖1.8亿元的佳绩。2008年，作为安化半子，马金华和刘琴决议回到故乡烟溪镇卧龙村创业，马金华本来慕名安化黑茶而来，在打仗安化红茶后回心，决计开拓这片蓝海。

　　自古“湘女多情”，公司取名卧龙源，意即“卧龙缘”，就是为了留念这段相遇。洗澡着雪峰山脉的云雾旋绕，凝听着万里茶道的悠悠蹄音，安化红茶就是在如许一代代茶人的传承下，一直披发沉迷人的芬芳，从汗青深处渐渐走到众人眼前。

　　安化是湖红起源地之一，早在隋唐年间，烟溪茶便开端消费。清末民初，湖南红茶与“祁红”、“建红”鼎足而三，为中国红茶之正宗。1915年烟溪红茶参与巴拿马万国展览会斩获金奖，安化“烟溪红茶”蜚声海表里，300多家茶行流行，构成了“茶市斯为盛，火食两岸稠”的富贵现象。

　　一成不变，现在安化红茶日渐衰败，不复昔时荣光，怎样传承安化红茶百年典范、规复安化红茶旧日灿烂？刘琴和马金华那两颗灸热的茶人初心在翻滚。

　　烟溪工夫红茶建造工艺精密共同，他们在吸取、把握烟溪工夫红茶工序的根底上，又增加了金骏眉红茶、白琳时间红茶的部合作艺，并将三者工艺融为一体，即讲求质料鲜叶的采摘嫩度，又留意掌握萎凋、揉捻、发酵、烘焙等各个法式，力图每道法式锦上添花。别的，马金华对峙与湖南农业大学、湖南茶叶研讨所等相干科研机构协作，借脑借智，有用进步茶产物的科技含量，努力品牌的再起与开展。

　　有志者事竟成。她们建造出的新一代“烟溪工夫红茶”嫩度高，表面条索紧细，金豪满披，汤色金黄透亮，口感苦涩。既保存了原本的醇和，厚重，又增长了鲜醇回甘，幽香袭人的品格特性。前后荣获2008年海峡两岸茶叶展览会金奖、2013年获首届国际绿色食物展览会金奖，2014年第十一届中国国际茶业展览会金奖,2015年第十一届中国国际茶业展览会金奖。同年，代表“湖红”参与意大利米兰世博会，并荣获百年世博中国名茶金骆驼奖。

　　为进一步庇护，传承、开展传统制茶武艺，重振“烟溪工夫红茶”雄风，卧龙源茶业筹资100万元用于烟溪工夫红茶申遗和庇护及传承，制定烟溪工夫红茶处所尺度，修编烟溪工夫红茶相干册本，发掘汗青文明遗存，构造大范围庇护办理举动，宣扬推行烟溪工夫红茶品牌，建筑烟溪工夫红茶汗青博物馆等。

　　“我如今正在选茶，把茶叶中的黄片、茶梗挑出来。”在安化县卧龙源茶业有限义务公司消费车间，卧龙村村民、建档立卡贫穷户夏跳花笑着说，既能赐顾帮衬家又能打零工赢利，她这个年齿在外打工他人也不要咯。60多岁的夏跳花刻苦刻苦，在卧龙源茶业卖力除草、施肥、采摘，挑茶梗等事情，每一年最少能支出1万元阁下。

　　本来被不名一文的茶叶已变身成村落复兴的“金”叶，自建厂以来，卧龙源茶业采纳“公司+基地+农户”的运营形式，成立绿色有害质料基地3300多亩。2017年7月卧龙源茶业被归入重点财产扶贫项目单元，操纵烟溪镇天然情况和资本劣势，卧龙源茶业吸纳贫穷户失业，动员周边农户劳作，使农户减产增收，走出了一条以茶财产动员贫穷农人脱贫致富的新门路。

　　为了将扶贫助农事情做实做透，卧龙源茶业多名专业手艺职员和公司扶贫专干访问了卧龙、双龙、黄龙、双烟、夏坪、新云马6个村的贫穷户后，落实帮扶和谈300份，动手帮扶建档立卡贫穷户300户1025人。

　　卧龙源茶业以全笼盖的方法对艰难户按人均1600元的尺度施行财产帮扶，分批发放生物菌肥、有机无机复混肥、有机肥、粘虫板等物质，协助艰难户开展茶叶消费。公司还展开劳动力妙技培训，指点贫穷户改进泥土、放慢茶园建立，进步茶叶收获，受益较好的农户年增收可达12000元阁下。

　　在卧龙源茶业的动员下，烟溪镇种茶兴茶的主动性绝后高涨，今朝全镇茶园基空中积达3.8万亩，出现了卧龙村、夏坪溪村、云马村等8个茶叶专业村，年产茶2000吨，完成茶财产税收500万元，种茶农户600余户，茶农、茶工支出3000元/月阁下，茶财产已成为库区移民和烟溪镇农人的次要支出滥觞，真正成了烟溪镇强镇富民的主导财产。

　　“我们筹算将烟溪镇打形成为中国红茶名镇，让烟溪工夫红茶品牌享誉天下。同期间望卧龙源茶业能展示企业更多的社会担任，协助更多家庭艰难村民增收致富！”望着远处葱茏欲滴的茶山，刘琴对将来自信心满满。