河南红茶十台甫品新颖出炉br“牡丹红”跻身“四台甫旦”

  新闻资讯     |      2023-12-14 18:12

  据《河南日报》报导,9月26日,在郑州举办的2012河南红茶品鉴举动评比出我省十大红茶名品:“玫瑰红”茶、“玉兰红”茶、“牡丹红”茶、“菊花红”茶荣获“四台甫旦”;“茉莉红”茶、“云台菊红”茶荣获“两大旦角”;“信阳红”茶、“桐柏红”茶、“函谷红”茶、“天中红”茶荣获“四台甫枞”。

  举动组委会有关人士引见,自2010年9月我省首个红茶“信阳红”开辟胜利以来,仅仅两年多工夫,我省共研制开辟出十几个红茶品牌30多个系列产物。全省红茶消费采摘茶园面积到达15万亩,客岁红茶产量6100吨,产值16亿元。为进一步促进我省红茶财产开展,做大做强红茶财产,打造出名品牌,加强在国表里市场的合作力,我省决议以此次品鉴举动为契机,评比出我省红茶“四台甫旦”、“两大旦角”、“四台甫枞”。举动开端后,全省红茶消费企业积极报名。颠末挑选,全省有29家企业的32个茶叶样品入围此次品鉴评比。

  专家暗示,河南红茶整体来说,原味红茶形状条索紧细,光彩棕润多金毫,内质汤色红亮,香气甜香耐久,味道醇厚甘爽,叶底嫩匀红亮;再加工茶除具有原味红茶的特性外,还具有差别的花香,融食花之香、红茶之韵于一体,经由过程“茶引花香,花增茶味”,使花香、红茶味珠联璧合、相得益彰。