12月8日到10日，2023娄底市农业品牌展览会在娄底市孙水公园盛大举办。展览会上，来自乡野田间的“土特产”，让消耗者倍感密切，稻蛙共生香米、五色糙米、腊肉腊鱼、新化红茶、黄精、永丰辣酱、青树坪淮山、桥头河蔬菜、茶油、蜜柚、金秋沙糖橘、薯成品等400多种土特产，以其色、香、味俱全的品格和卖相，吸收着消耗者几次立足、恋恋不舍、一无所获。从本年产销两旺的农博会上，我感遭到了土特产里折射出的农业新景象。

　　特产不“土”，引领潮水。展览会上，“嗦螺张”螺蛳炒饭备受欢送，短短一上中午间，就卖出了100多份。据“嗦螺张”螺蛳炒饭的开创人引见，炒饭的次要食材是用入口猫牙米，搭配冷水江野生新颖螺蛳肉，使之既有米饭的嚼劲和香味，又有螺蛳的共同风味，一经推出，便成“爆款”。比年来，一个个关于土特产的立异缔造，表态各地的农博会和展销会，扑灭了人们的消耗热忱，也让更多的农夫意想到，土特产之“土”，不是乏善可陈的“老土”，而是基于一方水土，对乡土资本进一步深开辟，点亮传统农业永续开展的新火种。如湖南省渠江薄片茶叶股分有限公司公布的新品“麦珠红茶”，形似麦粒，每包1.5克，便利照顾，用水杯冲泡便可得到一杯色香味俱佳的红茶。别的，茶叶也能够放进常温矿泉水瓶中“冷”泡，茶水还能够与牛奶搭配，给年青人带来了时髦消耗场景，引来浩瀚茶商洽商协作。

　　特产重“特”，品牌嘹亮。土特产物牌，是区分其他同类和相似农产物消费运营的明显标识表记标帜，意味着名誉和合作力。比年来，娄底根据“融通产加销，交融农文旅，融入双轮回”的农业开展计谋，把农业品牌建立作为市域农业高质量开展的主要抓手，经由过程调构造优财产、优种类提品格、培龙头强产物、搭平台创品牌等步伐，鞭策了农业供应侧构造性变革布景下农业品牌劣势的阐扬和产物合作力的彰显。停止2023年11月，全市共有“两品一标”有用认证产物245个，农产物天文标记证实商标和庇护产物15件，农产物驰誉商标5件。经公然征集、评审认定，永丰辣酱、新化红茶、桥头河萝卜、新华黄精、涟源金秋梨、水云峰黄桃、白溪豆腐、涟源富田桥游浆豆腐、新化糯米水酒等9个品牌被认定为2023年娄底市农业品牌展览会农产物最具影响力地区大众品牌，品牌农业之路已越走越宽。

　　特产能“产”，致富增收。包含着浓浓乡情的农产物是农人增收的期望。展览会落幕当天，即签署计谋协作5份，现场签约金额超越1.47亿元，显现了农特产的超强致富才能。比年来，娄底牢牢捉住农特财产这个“牛鼻子”，充实发掘当地资本，用当代农业开展形式强大传统劣势财产，培养出国度级农业财产化龙头企业3家，省级龙头企业58家，市级284个，动员农人大众在家门口致富增收。据统计，停止到2022年末，全市粮油、畜禽加工等传统劣势财产，在几大强势品牌鞭策下，产量渐立异高，总产值超100亿元；茶叶财产在渠江薄片、中国寒茶、渠江红茶、月光红茶等引领下，得到连续开展，全市茶财产年综合产值近50亿元。

　　看似一般的“土特产”，一头连着脱贫增收、村落复兴，一头连着满意群众对美妙糊口的需求。在将来，娄底也将从构造、链条、品牌等方面集合发力，将农特产物品格做得更优、龙头做得更大、链条做得更长、品牌做得更响，勤奋让农业运营有用益、农业开展有奔头,让农人增收致富、成为有吸收力的职业,让乡村留得住人、成为安身立命的斑斓故里。（刘岩）